Описание RUSMARC Карточка

Основы барного дела, Учеб.-метод. пособие

2003-8/596 2003-8/596 - 1000 экз.5-85879-026-7/[2003-781]/русский (rus)/Основы барного дела : Учеб.-метод. пособие / Е. Н. Зайцева, Р. М. Патокина, Т. Г. Урбитская, Л. А. Черемухина.Основы барного дела : Учеб.-метод. пособие / Е. Н. Зайцева, Р. М. Патокина, Т. Г. Урбитская, Л. А. Черемухина.Основы барного дела : Учеб.-метод. пособие.Архангельск/Правда Севера/, 2002 ( ). - Правда Севера, 2002. - 98, [2] с., [4] л. ил. ; 30 см.Основы барного дела : Учеб.-метод. пособие. Архангельск, 2002 .
     Библиогр. в конце кн. Библиогр. в конце кн.Бары -- Обслуживание -- Методические пособия/75/36.991я723/Л995я723-1/Зайцева, Елена Николаевна (специалист обществ. питания; )/Патокина, Раиса Михайловна /Урбитская, Татьяна Григорьевна /Черемухина, Людмила Александровна /