Проектирование комбинированных продуктов питания, учебное пособие, [для студентов специальности 240902 "Пищевая биотехнология"]
русский (rus)/Проектирование комбинированных продуктов питания : учебное пособие : [для студентов специальности 240902 "Пищевая биотехнология"] / С.Н. Петрова ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования Иван. гос. хим.-технол. ун-т.Проектирование комбинированных продуктов питания : учебное пособие : [для студентов специальности 240902 "Пищевая биотехнология"] / С.Н. Петрова.Проектирование комбинированных продуктов питания : учебное пособие : [для студентов специальности 240902 "Пищевая биотехнология"].Иваново/ГОУ ВПО Ивановский государственный химико-технологический университет/, 2010 ( ). - ГОУ ВПО Ивановский государственный химико-технологический университет, 2010. - ; 21 см.Проектирование комбинированных продуктов питания : учебное пособие : [для студентов специальности 240902 "Пищевая биотехнология"]. Иваново, 2010 . - .Пищевые продукты комбинированные -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л80-92я73-1/