Применение и действие чистых дрожжей в виноделии
18.180.4.347 русский/Применение и действие чистых дрожжей в виноделии / Соч. проф. Ю. Вортмана, зав. Ст. по приготовлению чистых дрожжей при Высш. плодоводств. и виноградар. шк. Гейзенгейм на Рейне ; [D-r. J. Wortmann] ; Пер. с нем. В. Винер.Применение и действие чистых дрожжей в виноделии / Соч. проф. Ю. Вортмана, зав. Ст. по приготовлению чистых дрожжей при Высш. плодоводств. и виноградар. шк. Гейзенгейм на Рейне.Применение и действие чистых дрожжей в виноделии.Санкт-Петербург/А.Ф. Девриен/, 1896 ( ). - А.Ф. Девриен, 1896. - 56 с. : ил. ; 22 см.Применение и действие чистых дрожжей в виноделии. Санкт-Петербург, 1896 .
Авт. указан в конце предисл.
Авт. указан в конце предисл.