Изучение спроса в общественном питании: теория и практика
- 500 экз.5-7638-0365-5/[2003-6988]/русский/Изучение спроса в общественном питании: теория и практика / Э. А. Батраева ; М-во экон. развития и торговли Рос. Федерации, Крас. гос. торгово-экон. ин-т.Изучение спроса в общественном питании: теория и практика / Э. А. Батраева.Изучение спроса в общественном питании: теория и практика.Красноярск/КрасГУ/, 2002 ( ). - КрасГУ, 2002. - 235 с. : ил. ; 20 см.Изучение спроса в общественном питании: теория и практика. Красноярск, 2002 .
Библиогр.: с. 208-219 (157 назв.) и в подстроч. прим. Библиогр.: с. 208-219 (157 назв.) и в подстроч. прим.Общественное питание -- Спрос и предложение -- Изучение/nlr-sh1/65.431/У42(2)4-361.4/
Библиогр.: с. 208-219 (157 назв.) и в подстроч. прим. Библиогр.: с. 208-219 (157 назв.) и в подстроч. прим.Общественное питание -- Спрос и предложение -- Изучение/nlr-sh1/65.431/У42(2)4-361.4/