Применение пищевых добавок, Техн. рекомендации, Красители, ароматизаторы и эфир. масла, интенсив. подсластители, хлебопекар. улучшители, консерванты, антиокислители
- 10000 экз.5-901065-01-8/русский/Применение пищевых добавок : Техн. рекомендации : Красители, ароматизаторы и эфир. масла, интенсив. подсластители, хлебопекар. улучшители, консерванты, антиокислители / [Кандидаты хим. наук: Сарафанова Л.А., Кострова И.Е.] ; АО Гиорд.Применение пищевых добавок : Техн. рекомендации : Красители, ароматизаторы и эфир. масла, интенсив. подсластители, хлебопекар. улучшители, консерванты, антиокислители / [Кандидаты хим. наук: Сарафанова Л.А., Кострова И.Е.].Применение пищевых добавок : Техн. рекомендации : Красители, ароматизаторы и эфир. масла, интенсив. подсластители, хлебопекар. улучшители, консерванты, антиокислители.СПб./Гиорд/, 1997 ( ). - Гиорд, 1997. - 47 с. : ил. ; 20 см.Применение пищевых добавок : Техн. рекомендации : Красители, ароматизаторы и эфир. масла, интенсив. подсластители, хлебопекар. улучшители, консерванты, антиокислители. СПб., 1997 .
Библиогр.: с. 46. Библиогр.: с. 46."Гиорд", акционерное о-во (Петербург)/
Библиогр.: с. 46. Библиогр.: с. 46."Гиорд", акционерное о-во (Петербург)/