Процессы, управление, машины и аппараты пищевой технологии, Межвуз. сб. науч. тр.
2000-3/3945 2000-3/3945 - 100 экз.5-89565-002-3/русский (rus)/Процессы, управление, машины и аппараты пищевой технологии : Межвуз. сб. науч. тр. / М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, С.-Петерб. гос. акад. холода и пищ. технологий ; [Редкол.: Сабуров А.Г. (отв. ред.) и др.].Процессы, управление, машины и аппараты пищевой технологии : Межвуз. сб. науч. тр. / М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, С.-Петерб. гос. акад. холода и пищ. технологий.Процессы, управление, машины и аппараты пищевой технологии : Межвуз. сб. науч. тр.СПб./СПбГАХПТ/, 1998 (вып. дан. 1999) ( ). - СПбГАХПТ, 1998 (вып. дан. 1999). - 113 с. : ил. ; 20 см.Процессы, управление, машины и аппараты пищевой технологии : Межвуз. сб. науч. тр. СПб., 1998 (вып. дан. 1999) .
Библиогр. в конце ст. Библиогр. в конце ст.Пищевые предприятия -- Оборудование -- Сборники/Пищевые продукты -- Производство -- Сборники/Л81я43/Петербургская академия холода и пищевых технологий /
Библиогр. в конце ст. Библиогр. в конце ст.Пищевые предприятия -- Оборудование -- Сборники/Пищевые продукты -- Производство -- Сборники/Л81я43/Петербургская академия холода и пищевых технологий /