Первичная обработка продуктов, учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих образовательные программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки
2008-7/6736 2008-7/6736 - 5100 экз.978-5-7695-3763-9/[2008-77125]/русский (rus)/Первичная обработка продуктов : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих образовательные программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки / И.И. Потапова, Н.В. Корнеева.Первичная обработка продуктов : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих образовательные программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки / И.И. Потапова, Н.В. Корнеева.Первичная обработка продуктов : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих образовательные программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки.Москва/Академия/, 2008 ( ). - Академия, 2008. - 78, [1] с. : ил. ; 24 см. - (Непрерывное профессиональное образование).Первичная обработка продуктов : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих образовательные программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки. Москва, 2008 .Кулинария -- Учебные издания для начального профессионального образования/Пищевые продукты -- Первичная обработка -- Учебные издания для начального профессионального образования/Л990.1я722-1/