Кондитерские, пекарни, чайные
2010-3/17563 - 3000 экз.978-5-9524-4867-4/[2010-27088]/русский (rus)/Кондитерские, пекарни, чайные = Konditorei, Patisserie, Böckerei / Эрих Брайтенедер, Эдуард Фрут, Джозеф Хаслер [и др. ; пер. с нем. Л. А. Игоревского и др. ; отв. ред. Л. И. Глебовская].Кондитерские, пекарни, чайные / Эрих Брайтенедер, Эдуард Фрут, Джозеф Хаслер [и др.Кондитерские, пекарни, чайные = Konditorei, Patisserie, Böckerei.Москва/Центрполиграф/, 2010 (печ. 2009) ( ). - Центрполиграф, 2010 (печ. 2009). - 990, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Европейский кулинарный бестселлер).Кондитерские, пекарни, чайные. Москва, 2010 (печ. 2009) .
Алф. указ.: с. 950-991. Алф. указ.: с. 950-991.Ronditorei, Patisserie, Böckerei/Кондитерские изделия мучнистые -- Рецептура/Сладкие блюда -- Рецептура/Напитки -- Рецептура/Л86я27/Л992.2я27/Л991.5я27/Л991.6я27/Л991/Л869/
Алф. указ.: с. 950-991. Алф. указ.: с. 950-991.Ronditorei, Patisserie, Böckerei/Кондитерские изделия мучнистые -- Рецептура/Сладкие блюда -- Рецептура/Напитки -- Рецептура/Л86я27/Л992.2я27/Л991.5я27/Л991.6я27/Л991/Л869/