Устойчивое развитие предприятий хлебопекарной промышленности на основе инновационных технологий: методологические аспекты
2010-3/17565 2010-3/17565 - 100 экз.978-5-9920-0080-1/[2010-27089]/русский (rus)/Устойчивое развитие предприятий хлебопекарной промышленности на основе инновационных технологий: методологические аспекты / А.О. Макаров, Л.Т. Печеная ; М-во образования и науки Рос. Федеарции, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Моск. гос. ун-т пищевых производств".Устойчивое развитие предприятий хлебопекарной промышленности на основе инновационных технологий: методологические аспекты / А.О. Макаров, Л.Т. Печеная.Устойчивое развитие предприятий хлебопекарной промышленности на основе инновационных технологий: методологические аспекты.Москва/издательский комплекс МГУПП/, 2009 ( ). - издательский комплекс МГУПП, 2009. - 152 с. ; 21 см.Устойчивое развитие предприятий хлебопекарной промышленности на основе инновационных технологий: методологические аспекты. Москва, 2009 .
Библиогр.: с. 144-151 (142 назв.). Библиогр.: с. 144-151 (142 назв.).Хлебопекарные предприятия -- Инновационная деятельность/Предприятия -- Устойчивость/У30(2)675.16-55(2Р)/У29(2)/У010.66/
Библиогр.: с. 144-151 (142 назв.). Библиогр.: с. 144-151 (142 назв.).Хлебопекарные предприятия -- Инновационная деятельность/Предприятия -- Устойчивость/У30(2)675.16-55(2Р)/У29(2)/У010.66/