Интенсификация и совершенствование производства сыров с низкотемпературной обработкой, Конспект лекций
89-4/20837 русский (rus)/Интенсификация и совершенствование производства сыров с низкотемпературной обработкой : Конспект лекций / Гос. агропром. ком. УССР, Ин-т повышения квалификации руководящих работников и специалистов перераб. пром-сти.Интенсификация и совершенствование производства сыров с низкотемпературной обработкой : Конспект лекций / Гос. агропром. ком. УССР, Ин-т повышения квалификации руководящих работников и специалистов перераб. пром-сти.Интенсификация и совершенствование производства сыров с низкотемпературной обработкой : Конспект лекций.Киев/ИПК Госагропрома УССР/, 1988 ( ). - ИПК Госагропрома УССР, 1988. - 36 с. : схем. ; 20 см.Интенсификация и совершенствование производства сыров с низкотемпературной обработкой : Конспект лекций. Киев, 1988 .
Библиогр.: с. 35-36. Библиогр.: с. 35-36.
Библиогр.: с. 35-36. Библиогр.: с. 35-36.