Изготовление мясопродуктов с применением современных физико-химических и биологических способов обработки
72-4/27662 [71-61724]/[Рг14683-72]/русский (rus)/Изготовление мясопродуктов с применением современных физико-химических и биологических способов обработки / М-во мяс. и мол. пром-сти СССР. Учеб.-метод. кабинет.Изготовление мясопродуктов с применением современных физико-химических и биологических способов обработки / М-во мяс. и мол. пром-сти СССР. Учеб.-метод. кабинет.Изготовление мясопродуктов с применением современных физико-химических и биологических способов обработки.Москва/Б. и./, 1971 ( ). - Б. и., 1971. - 19 с. ; 21 см.Изготовление мясопродуктов с применением современных физико-химических и биологических способов обработки. Москва, 1971 .
Авт. указан в конце текста.СССР Министерство мясной и молочной промышленностиУчебно-методический кабинет /
Авт. указан в конце текста.СССР Министерство мясной и молочной промышленностиУчебно-методический кабинет /