Безопасность продуктов питания, Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания" и группе спец. "Технология продовольств. продуктов"
2000-4/3582 2000-4/3582 - 600 экз.5-230-12837-2/[2000-12129]/русский (rus)/Безопасность продуктов питания : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания" и группе спец. "Технология продовольств. продуктов" / А.П. Нечаев, И.С. Витол ; М-во образования Рос. Федерации, Моск. гос. ун-т пищевых пр-в.Безопасность продуктов питания : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания" и группе спец. "Технология продовольств. продуктов" / А.П. Нечаев, И.С. Витол.Безопасность продуктов питания : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания" и группе спец. "Технология продовольств. продуктов".М./МГУПП/, 1999 ( ). - МГУПП, 1999. - 86 с. : ил. ; 21 см.Безопасность продуктов питания : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания" и группе спец. "Технология продовольств. продуктов". М., 1999 .
Библиогр.: с. 83-84 (35 назв.). Библиогр.: с. 83-84 (35 назв.).Пищевые продукты -- Гигиена -- Руководства, пособия и т.п./Пищевые продукты -- Гигиена -- Учебные издания для высшей школы/Р123.12я73/Р514.12я73/Р419.54я73/
Библиогр.: с. 83-84 (35 назв.). Библиогр.: с. 83-84 (35 назв.).Пищевые продукты -- Гигиена -- Руководства, пособия и т.п./Пищевые продукты -- Гигиена -- Учебные издания для высшей школы/Р123.12я73/Р514.12я73/Р419.54я73/