Физико-механические свойства сырья и готовой продукции, Учеб. пособие [по спец. 170600]
Т1 Л80/М-910 2000-4/4144 2000-4/4144 - 150 экз.5-8265-009-7/[2000-13547]/русский (rus)/Физико-механические свойства сырья и готовой продукции : Учеб. пособие [по спец. 170600] / Е.И. Муратова, О.В. Зюзина ; М-во образованию Рос. Федерации, Тамб. гос. техн. ун-т.Физико-механические свойства сырья и готовой продукции : Учеб. пособие [по спец. 170600] / Е.И. Муратова, О.В. Зюзина.Физико-механические свойства сырья и готовой продукции : Учеб. пособие [по спец. 170600].Тамбов/ТГТУ/, 2000 ( ). - ТГТУ, 2000. - 91 с. : ил. ; 19 см.Физико-механические свойства сырья и готовой продукции : Учеб. пособие [по спец. 170600]. Тамбов, 2000 .
Библиогр.: с. 89. Библиогр.: с. 89.Пищевые продукты -- Физико-механические свойства -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Пищевые продукты -- Физико-механические свойства -- Учебные издания для высшей школы/Пищевкусовая промышленность -- Сырье -- Физико-механические свойства -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Пищевое сырье -- Физико-механические свойства -- Учебные издания для высшей школы/Л80-106.2я73-1/
Библиогр.: с. 89. Библиогр.: с. 89.Пищевые продукты -- Физико-механические свойства -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Пищевые продукты -- Физико-механические свойства -- Учебные издания для высшей школы/Пищевкусовая промышленность -- Сырье -- Физико-механические свойства -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Пищевое сырье -- Физико-механические свойства -- Учебные издания для высшей школы/Л80-106.2я73-1/