Введение в специальность, учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий"
2006-3/32936 2006-3/32936 - 3000 экз.5-94343-118-7 (В пер.)/[2006-68928]/русский (rus)/Введение в специальность : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" / Ц. Р. Зайчик.Введение в специальность : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" / Ц. Р. Зайчик.Введение в специальность : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий".Москва/ДеЛи принт/, 2006 (Вологда : Полиграфист). - ДеЛи принт, 2006. - 446, [1] с. : ил., портр., факс. ; 21 см.Введение в специальность : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий". Москва, 2006 (Полиграфист).
Библиогр.: с. 435-442. Библиогр.: с. 435-442.Пищевые продукты -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Пищевые предприятия -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л80я73-1/Л81я73-1/
Библиогр.: с. 435-442. Библиогр.: с. 435-442.Пищевые продукты -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Пищевые предприятия -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л80я73-1/Л81я73-1/