Вопросы совершенствования технологии производства продукции общественного питания, Сборник науч. трудов
75-3/4820 [Рг12614-75]/[75-47646]/русский (rus)/Вопросы совершенствования технологии производства продукции общественного питания : Сборник науч. трудов / М-во торг. СССР. ВНИИ ЭТсистем.Вопросы совершенствования технологии производства продукции общественного питания : Сборник науч. трудов / М-во торг. СССР. ВНИИ ЭТсистем.Вопросы совершенствования технологии производства продукции общественного питания : Сборник науч. трудов.Москва/Б. и./, 1974 (вып. дан. 1975) ( ). - Б. и., 1974 (вып. дан. 1975). - 111 с. : ил. ; 20 см.Вопросы совершенствования технологии производства продукции общественного питания : Сборник науч. трудов. Москва, 1974 (вып. дан. 1975) .ВНИИ экономики торговли и систем управления /