Сокращение технологических потерь в хлебопекарной промышленности, (Обзор)
72-4/19845 [[72-47246]]/русский (rus)/Сокращение технологических потерь в хлебопекарной промышленности : (Обзор) / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР.Сокращение технологических потерь в хлебопекарной промышленности : (Обзор) / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР.Сокращение технологических потерь в хлебопекарной промышленности : (Обзор).Москва/Б. и./, 1972 ( ). - Б. и., 1972. - 16 с. : ил. ; 20 см.Сокращение технологических потерь в хлебопекарной промышленности : (Обзор). Москва, 1972 .
Перед загл. авт.: З.С. Немцова, В.В. Щербатенко, А.А. Крамынина. На обл. авт. не указаны.Хлебопекарное производство -- Борьба с потерями/psbo/
Перед загл. авт.: З.С. Немцова, В.В. Щербатенко, А.А. Крамынина. На обл. авт. не указаны.Хлебопекарное производство -- Борьба с потерями/psbo/