Описание RUSMARC Карточка

Новое в технике и технологии производства мучных кондитерских изделий, (Обзор)

73-4/1204 [[73-14810]]/русский/Новое в технике и технологии производства мучных кондитерских изделий : (Обзор) / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР.Новое в технике и технологии производства мучных кондитерских изделий : (Обзор) / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР.Новое в технике и технологии производства мучных кондитерских изделий : (Обзор).Москва/Б. и./, 1973 ( ). - Б. и., 1973. - 24 с. : черт. ; 20 см.Новое в технике и технологии производства мучных кондитерских изделий : (Обзор). Москва, 1973 .
     На обл. загл.: ...изделий за рубежом. - Перед загл. авт.: В.З. Цейтлин, Г.А. Романова, Т.Д. Коцын и др. - Список лит.: с. 24. Список лит.: с. 24.Кондитерские изделия, мучнистые -- Производство -- Иностранный опыт/psbo/Коцын /Цейтлин /Романова /ЦНИИ информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности (Москва)/