Новые виды тортов, разработанные на хлебопекарных предприятиях Москвы, (Обзор)
[[73-88518]]/русский/Новые виды тортов, разработанные на хлебопекарных предприятиях Москвы : (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти.Новые виды тортов, разработанные на хлебопекарных предприятиях Москвы : (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти.Новые виды тортов, разработанные на хлебопекарных предприятиях Москвы : (Обзор).Москва/[ЦНИИТЭИпищепром]/, 1973 ( ). - [ЦНИИТЭИпищепром], 1973. - 60 с. : ил. ; 20 см.Новые виды тортов, разработанные на хлебопекарных предприятиях Москвы : (Обзор). Москва, 1973 .
Перед загл. авт.: В.Ф. Панькова, З.М. Левитина, Т.О. Шаиклис и др.Кондитерские изделия, мучнистые -- Рецептура/psbo/
Перед загл. авт.: В.Ф. Панькова, З.М. Левитина, Т.О. Шаиклис и др.Кондитерские изделия, мучнистые -- Рецептура/psbo/