Совершенствование форм обслуживания потребителей, Метод. рекомендации для произв.-экон. семинаров руководителей и специалистов об-ний и предприятий обществ. питания по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых условиях хозяйствования"
89-4/17914 русский (rus)/Совершенствование форм обслуживания потребителей : Метод. рекомендации для произв.-экон. семинаров руководителей и специалистов об-ний и предприятий обществ. питания по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых условиях хозяйствования" / [Разработаны А.Л. Роговой].Совершенствование форм обслуживания потребителей : Метод. рекомендации для произв.-экон. семинаров руководителей и специалистов об-ний и предприятий обществ. питания по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых условиях хозяйствования" / [Разработаны А.Л. Роговой].Совершенствование форм обслуживания потребителей : Метод. рекомендации для произв.-экон. семинаров руководителей и специалистов об-ний и предприятий обществ. питания по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых условиях хозяйствования".М./Б. и./, 1989 ( ). - Б. и., 1989. - 20 с. ; 20 см. - (Система производственно-экономической учебы / Центросоюз СССР, Совет по произв.-экон. обучению, Центр. учеб.-метод. каб.).Совершенствование форм обслуживания потребителей : Метод. рекомендации для произв.-экон. семинаров руководителей и специалистов об-ний и предприятий обществ. питания по курсу "Основные направления совершенствования орг. пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых условиях хозяйствования". М., 1989 .
Библиогр.: с. 17-19. Библиогр.: с. 17-19.Центросоюз Совет по производственно-экономическому обучению /
Библиогр.: с. 17-19. Библиогр.: с. 17-19.Центросоюз Совет по производственно-экономическому обучению /