Совершенствование и интенсификация процесса порционного тестоприготовления
89-6/943 русский (rus)/Совершенствование и интенсификация процесса порционного тестоприготовления / [В.Е. Немировский, Г.А. Токарева].Совершенствование и интенсификация процесса порционного тестоприготовления / [В.Е. Немировский, Г.А. Токарева].Совершенствование и интенсификация процесса порционного тестоприготовления.М./ЦНИИТЭИ Минхлебопродукта СССР/, 1989 ( ). - ЦНИИТЭИ Минхлебопродукта СССР, 1989. - 25, [2] с. : ил. ; 22 см. - (Хлебопекарная и макаронная промышленность / М-во хлебопродуктов СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.).Совершенствование и интенсификация процесса порционного тестоприготовления. М., 1989 .
Библиогр.: с. 26 (8 назв.). Библиогр.: с. 26 (8 назв.).СССР Министерство хлебопродуктовЦНИИ информации и технико-экономических исследований /
Библиогр.: с. 26 (8 назв.). Библиогр.: с. 26 (8 назв.).СССР Министерство хлебопродуктовЦНИИ информации и технико-экономических исследований /