Методические указания по курсу товароведения пищевых продуктов для школ Ф. З. У. кулинарного производства и других отраслей пищевой промышленности
33-10/3390 русский (rus)/Методические указания по курсу товароведения пищевых продуктов для школ Ф. З. У. кулинарного производства и других отраслей пищевой промышленности / Ассистент А. Н. Беляев.Методические указания по курсу товароведения пищевых продуктов для школ Ф. З. У. кулинарного производства и других отраслей пищевой промышленности / Ассистент А. Н. Беляев.Методические указания по курсу товароведения пищевых продуктов для школ Ф. З. У. кулинарного производства и других отраслей пищевой промышленности.Ленинград/Ред.-изд. бюро Лен. областкома Союза работников общ. питания/, 1933 ( : 1 тип. изд-ва Ленингр. облисполкома и Совета). - Ред.-изд. бюро Лен. областкома Союза работников общ. питания, 1933. - Обл., 63 с. ; 21х15 см.Методические указания по курсу товароведения пищевых продуктов для школ Ф. З. У. кулинарного производства и других отраслей пищевой промышленности. Ленинград, 1933 (1 тип. изд-ва Ленингр. облисполкома и Совета).
Библиогр.: "Библиотечка по вопросам методики, учеб. приборов, пособий и др. руководства" (с. 61-63). Библиогр.: "Библиотечка по вопросам методики, учеб. приборов, пособий и др. руководства" (с. 61-63).
Библиогр.: "Библиотечка по вопросам методики, учеб. приборов, пособий и др. руководства" (с. 61-63). Библиогр.: "Библиотечка по вопросам методики, учеб. приборов, пособий и др. руководства" (с. 61-63).