Ресторанный бизнес, Как открыть и успешно управлять рестораном
2000-3/14489 2000-3/14489 5-89805-018-3/[2000-22057]/русский (rus)/Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном / Кристофер Эгертон-Томас ; Пер. с англ. [М.В. Дьячкова].Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном / Кристофер Эгертон-Томас.Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном.М./РосКонсульт/, 2000 ( ). - РосКонсульт, 2000. - 271 с. : ил. ; 20 см.Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном. М., 2000 .
Загл. и авт. ориг.: How to open and run a successful restaurant/ Christopher Egerton-Thomas.Ресторанный бизнес/У44(2)255/
Загл. и авт. ориг.: How to open and run a successful restaurant/ Christopher Egerton-Thomas.Ресторанный бизнес/У44(2)255/