Пищевые структурообразователи, Учеб. пособие, По направлению "Технология продуктов питания" вузов региона
- 150 экз.5-89694-014-9/[2000-31376]/русский/Пищевые структурообразователи : Учеб. пособие : По направлению "Технология продуктов питания" вузов региона / В. Д. Богданов ; М-во образования Рос. Федерации; Ин-т технологии и бизнеса.Пищевые структурообразователи : Учеб. пособие : По направлению "Технология продуктов питания" вузов региона / В. Д. Богданов.Пищевые структурообразователи : Учеб. пособие : По направлению "Технология продуктов питания" вузов региона.Находка/Ин-т технологии и бизнеса/, 2000 ( ). - Ин-т технологии и бизнеса, 2000. - 95 с. : ил. ; 21 см.Пищевые структурообразователи : Учеб. пособие : По направлению "Технология продуктов питания" вузов региона. Находка, 2000 .
Библиогр.: с. 94. Библиогр.: с. 94.Пищевые структурообразователи -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Пищевые структурообразователи -- Учебные издания для высшей школы/nlr-sh1/nlr-sh2/65/36-1я73/Л812.9я73-1/
Библиогр.: с. 94. Библиогр.: с. 94.Пищевые структурообразователи -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Пищевые структурообразователи -- Учебные издания для высшей школы/nlr-sh1/nlr-sh2/65/36-1я73/Л812.9я73-1/