Сборник технологических инструкций, правил и нормативных материалов по винодельческой промышленности, (Мероприятия по улучшению качества вина)
78-5/4713 русский (rus)/Сборник технологических инструкций, правил и нормативных материалов по винодельческой промышленности : (Мероприятия по улучшению качества вина) / ВНИИ виноделия и виноградарства "Магарач" ; Под ред. д. т. н., проф. Г.Г. Валуйко, к. т. н. Н.В. Трофимченко.Сборник технологических инструкций, правил и нормативных материалов по винодельческой промышленности : (Мероприятия по улучшению качества вина) / ВНИИ виноделия и виноградарства "Магарач".Сборник технологических инструкций, правил и нормативных материалов по винодельческой промышленности : (Мероприятия по улучшению качества вина). - 5-е изд., перераб. и доп.Москва/Пищевая пром-сть/, 1978 ( ). - Пищевая пром-сть, 1978. - 559 с. : ил. ; 22 см.Сборник технологических инструкций, правил и нормативных материалов по винодельческой промышленности : (Мероприятия по улучшению качества вина). 5-е изд., перераб. и доп.Москва, 1978 .Виноделие -- Нормативные и руководящие материалы/psbo/Л874-106я82/ВНИИ виноделия и виноградарства (Ялта)/