Справочник для работников лабораторий хлебопекарных предприятий
русский/Справочник для работников лабораторий хлебопекарных предприятий / [К.Н. Чижова, Т.И. Шкваркина, Н.П. Волкова, А.М. Чинчук].Справочник для работников лабораторий хлебопекарных предприятий / [К.Н. Чижова, Т.И. Шкваркина, Н.П. Волкова, А.М. Чинчук].Справочник для работников лабораторий хлебопекарных предприятий.Москва/Пищ. пром-сть/, 1978 ( ). - Пищ. пром-сть, 1978. - 191 с. : ил. ; 20 см.Справочник для работников лабораторий хлебопекарных предприятий. Москва, 1978 .
Предм. указ.: с. 183-186. - Список лит.: с. 182-183. Предм. указ.: с. 183-186. Список лит.: с. 182-183.Хлебопекарное производство -- Технохимический контроль -- Справочники/psbo/Л83-1с103я22/
Предм. указ.: с. 183-186. - Список лит.: с. 182-183. Предм. указ.: с. 183-186. Список лит.: с. 182-183.Хлебопекарное производство -- Технохимический контроль -- Справочники/psbo/Л83-1с103я22/