Описание RUSMARC Карточка

Справочник механика предприятий общественного питания

78-5/3818 русский (rus)/Справочник механика предприятий общественного питания / С.В. Некрутман, В.П. Кирпичников, Г.Х. Леенсон.Справочник механика предприятий общественного питания / С.В. Некрутман, В.П. Кирпичников, Г.Х. Леенсон.Справочник механика предприятий общественного питания.Москва/Экономика/, 1978 ( ). - Экономика, 1978. - 223 с. : ил. ; 22 см.Справочник механика предприятий общественного питания. Москва, 1978 .
     В вып. дан. 1-й авт.: Семен Вениаминович Некрутман. - На пер. авт. не указаны. - Список лит.: с. 221 (8 назв.). Список лит.: с. 221 (8 назв.).Справочники -- Общественное питание, предприятия -- Оборудование/Общественное питание предприятия -- Оборудование -- Справочники/psbo/psbo/Л99-5я22/ Некрутман, С.В., Самуил Вениаминович .С.В.Самуил ВениаминовичКирпичников, Владимир Павлович /Леенсон, Гарри Хунович /Некрутман , Семен Вениаминович ./