Вопросы гидрогенизации жиров, Сборник работ ВНИИЖ'а под науч. руководством и ред. Е.Я. Этинбурга
37-4/951 русский (rus)/Вопросы гидрогенизации жиров : Сборник работ ВНИИЖ'а под науч. руководством и ред. Е.Я. Этинбурга / При участии П. Артамонова, А. Бага, Э. Ботковской ... [и др.].Вопросы гидрогенизации жиров : Сборник работ ВНИИЖ'а под науч. руководством и ред. Е.Я. Этинбурга / При участии П. Артамонова, А. Бага, Э. Ботковской ... [и др.].Вопросы гидрогенизации жиров : Сборник работ ВНИИЖ'а под науч. руководством и ред. Е.Я. Этинбурга.Ленинград/Москва/Пищепромиздат/, 1937 (Ленинград : Тип. "Коминтерн" : тип. № 1 Изд-ва Леноблисполкома и Совета). - Пищепромиздат, 1937. - Обл., тит. л., 189, [2] с., 3 вкл. л. ил. и номогр. : черт., ил., номогр. ; 23×15 см см. - ([Труды] / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров ВНИИЖ ; [Вып. 4]).Вопросы гидрогенизации жиров : Сборник работ ВНИИЖ'а под науч. руководством и ред. Е.Я. Этинбурга. Ленинград, Москва, 1937 (Тип. "Коминтерн")(тип. № 1 Изд-ва Леноблисполкома и Совета).
Содерж.: Этинбург Е.Я. Исследование активности никелевого катализатора в зависимости от условий осаждения, сушки и температуры восстановления.- Этинбург Е.Я., Стерлин Б.Я. Селективная гидрогенизация.- Ботковская Э.И. Рафинация трудногидрогенизируемых жиров для целей гидрогенизации.- Ботковская Э.И., Артамонов П.А. Метод определения активности катализатора.- Попов М.С. Применение муравьинокислого никеля для гидрогенизации жиров.- Попов М.С.-Гидрогенизация с углекислым никелем, восстанавливаемым в масле (заводская проверка).- Венгерова Н.В., Гастева Е.А. Сплавы металлов, как катализаторы гидрогенизации.- Николаева Л.В. Вещества, отравляющие никель-кизельгуровый катализатор.- Стерлин Б.Я. К вопросу о получении пищевого саломаса.- Стерлин Б.Я. Сравнительная оценка состава саломасов, получаемых прерывной и непрерывной гидрогенизацией с подвижным катализатором.- Баг А.А., Егупов Т.П. Нахождение методов использования кашалотового жира и оценка продуктов его переработки.- Равич М.Б.-Определение коэфициента теплопередачи от металлической стенки к жиру.- Этинбург Е.Я., Артамонов П.А., Попов М.С. К вопросу о снижении температуры разложения муравьинокислого никеля. - Резюме каждой статьи на англ. яз. - Библиогр.: "Литература" в конце статей. Библиогр.: "Литература" в конце статей.Всесоюзный центральный научно-исследовательский институт жиров (Ленинград)/
Содерж.: Этинбург Е.Я. Исследование активности никелевого катализатора в зависимости от условий осаждения, сушки и температуры восстановления.- Этинбург Е.Я., Стерлин Б.Я. Селективная гидрогенизация.- Ботковская Э.И. Рафинация трудногидрогенизируемых жиров для целей гидрогенизации.- Ботковская Э.И., Артамонов П.А. Метод определения активности катализатора.- Попов М.С. Применение муравьинокислого никеля для гидрогенизации жиров.- Попов М.С.-Гидрогенизация с углекислым никелем, восстанавливаемым в масле (заводская проверка).- Венгерова Н.В., Гастева Е.А. Сплавы металлов, как катализаторы гидрогенизации.- Николаева Л.В. Вещества, отравляющие никель-кизельгуровый катализатор.- Стерлин Б.Я. К вопросу о получении пищевого саломаса.- Стерлин Б.Я. Сравнительная оценка состава саломасов, получаемых прерывной и непрерывной гидрогенизацией с подвижным катализатором.- Баг А.А., Егупов Т.П. Нахождение методов использования кашалотового жира и оценка продуктов его переработки.- Равич М.Б.-Определение коэфициента теплопередачи от металлической стенки к жиру.- Этинбург Е.Я., Артамонов П.А., Попов М.С. К вопросу о снижении температуры разложения муравьинокислого никеля. - Резюме каждой статьи на англ. яз. - Библиогр.: "Литература" в конце статей. Библиогр.: "Литература" в конце статей.Всесоюзный центральный научно-исследовательский институт жиров (Ленинград)/