Описание RUSMARC Карточка

Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании

77-3/7436 русский (rus)/Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании / М.И. Беляев.Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании / М.И. Беляев.Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании.Москва/Экономика/, 1977 ( ). - Экономика, 1977. - 136 с. : ил. ; 20 см.Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании. Москва, 1977 .
     Список лит.: с. 133-134. Список лит.: с. 133-134.Кондитерские изделия, мучнистые -- Производство/psbo/6П8.3/Л865,0/ Беляев, М. И., Михаил Иванович (д-р техн. наук, обществ. питание; ).М. И.Михаил Иванович
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru