Применение электрического поля для очистки сока в сахарном производстве
77-4/23724 русский (rus)/Применение электрического поля для очистки сока в сахарном производстве / И.М. Федоткин, Б.Н. Жарик ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти.Применение электрического поля для очистки сока в сахарном производстве / И.М. Федоткин, Б.Н. Жарик.Применение электрического поля для очистки сока в сахарном производстве.Москва/ЦНИИТЭИпищепром/, 1977 ( ). - ЦНИИТЭИпищепром, 1977. - 27 с. : граф. ; 20 см. - (Обзорная информация).Применение электрического поля для очистки сока в сахарном производстве. Москва, 1977 .
На обл. авт. не указаны. - Список лит.: с. 27 (5 назв.). Список лит.: с. 27 (5 назв.).Сахарный сок -- Очистка и выпаривание -- Электрический метод -- Обзоры литературы информационные/psbo/Л840.46,07/
На обл. авт. не указаны. - Список лит.: с. 27 (5 назв.). Список лит.: с. 27 (5 назв.).Сахарный сок -- Очистка и выпаривание -- Электрический метод -- Обзоры литературы информационные/psbo/Л840.46,07/