Нормы раскладки и краткие правила изготовления улучшенных блюд для столовых железнодорожного транспорта
37-3/530 русский (rus)/Нормы раскладки и краткие правила изготовления улучшенных блюд для столовых железнодорожного транспорта / А. С. Иванов ; Настоящий справочник сост. под общ. техн. ред. О. А. Байкова ; Заоч. ин-т сов. торговли Союзтрансторгпита НКПС.Нормы раскладки и краткие правила изготовления улучшенных блюд для столовых железнодорожного транспорта / А. С. Иванов.Нормы раскладки и краткие правила изготовления улучшенных блюд для столовых железнодорожного транспорта.Москва/Заоч. ин-т сов. торговли Союзтрансторгпита НКПС/, 1937 ( : тип. изд-ва "Дер эмес"). - Заоч. ин-т сов. торговли Союзтрансторгпита НКПС, 1937. - Обл., 224 с. ; 19х14 см.Нормы раскладки и краткие правила изготовления улучшенных блюд для столовых железнодорожного транспорта. Москва, 1937 (тип. изд-ва "Дер эмес").