Описание RUSMARC Карточка

Использование антимикробных препаратов при хранении плодово-ягодного и овощного сырья

77-4/6110 русский (rus)/Использование антимикробных препаратов при хранении плодово-ягодного и овощного сырья / И.В. Апляк, Т.Н. Симич ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти.Использование антимикробных препаратов при хранении плодово-ягодного и овощного сырья / И.В. Апляк, Т.Н. Симич.Использование антимикробных препаратов при хранении плодово-ягодного и овощного сырья.Москва/ЦНИИТЭИпищепром/, 1976 ( ). - ЦНИИТЭИпищепром, 1976. - 35 с. : граф. ; 20 см. - (Обзорная информация).Использование антимикробных препаратов при хранении плодово-ягодного и овощного сырья. Москва, 1976 .
     На обл. авт. не указаны. - Библиогр.: с. 34. Библиогр.: с. 34.Ягоды -- Хранение/Овощи -- Хранение/Консерванты для пищевых продуктов/Плоды -- Хранение/psbo/psbo/psbo/psbo/Л91-309/ Апляк, И.В. .И.В.Симич /
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru