Теплота в кондитерской промышленности
39-13/205 русский (rus)/Теплота в кондитерской промышленности / Доц. Д. С. Перельмитер ; Отв. ред. С. И. Гордеев ; Всес. науч. инж.-тех. о-во ВНИТО кондитеров.Теплота в кондитерской промышленности / Доц. Д. С. Перельмитер.Теплота в кондитерской промышленности.Москва/Б. и./, 1939 ( ). - Б. и., 1939. - Тит. л., IV, 70 с., без обл. : черт., граф. ; 29 см.Теплота в кондитерской промышленности. Москва, 1939 .
Стеклогр. изд.
Стеклогр. изд.