Правила выпечки хлеба, Балловая оценка качества хлебобулочных изделий, положение о производственных лабораториях и положения о прогрессивно-сдельной и премиальной оплате труда на предприятиях хлебопекарной промышленности
39-10/388 русский (rus)/Правила выпечки хлеба : Балловая оценка качества хлебобулочных изделий, положение о производственных лабораториях и положения о прогрессивно-сдельной и премиальной оплате труда на предприятиях хлебопекарной промышленности / Гл. упр. хлебопекар. пром-сти.Правила выпечки хлеба : Балловая оценка качества хлебобулочных изделий, положение о производственных лабораториях и положения о прогрессивно-сдельной и премиальной оплате труда на предприятиях хлебопекарной промышленности / Гл. упр. хлебопекар. пром-сти.Правила выпечки хлеба : Балловая оценка качества хлебобулочных изделий, положение о производственных лабораториях и положения о прогрессивно-сдельной и премиальной оплате труда на предприятиях хлебопекарной промышленности.Москва/Б. и./, 1939 ( ). - Б. и., 1939. - 88 с. ; 21 см.Правила выпечки хлеба : Балловая оценка качества хлебобулочных изделий, положение о производственных лабораториях и положения о прогрессивно-сдельной и премиальной оплате труда на предприятиях хлебопекарной промышленности. Москва, 1939 .СССР Главное управление хлебопекарной промышленности /