Значение воднорастворимых коллоидов в технологии пищевой промышленности и их определение
русский/Значение воднорастворимых коллоидов в технологии пищевой промышленности и их определение / А.В. Думанский.Значение воднорастворимых коллоидов в технологии пищевой промышленности и их определение / А.В. Думанский.Значение воднорастворимых коллоидов в технологии пищевой промышленности и их определение.Москва/Ленинград/Пищепромиздат/, 1941 (Калуга ). - Пищепромиздат, 1941. - 29, [3] с. : табл., диагр. ; 20 см см.Значение воднорастворимых коллоидов в технологии пищевой промышленности и их определение. Москва, Ленинград, 1941 .
Библиогр.: "Литература" (с. 28-30). Библиогр.: "Литература" (с. 28-30).
Библиогр.: "Литература" (с. 28-30). Библиогр.: "Литература" (с. 28-30).