Самопроизвольное окисление жира в земляных и грецких орехах при хранении
37-17/398-21 русский (rus)/Самопроизвольное окисление жира в земляных и грецких орехах при хранении .Самопроизвольное окисление жира в земляных и грецких орехах при хранении.Самопроизвольное окисление жира в земляных и грецких орехах при хранении.Москва/Б. и./, 1939 ( ). - Б. и., 1939. - 4 ненум. с., 183 с. : ил., граф., схем. ; 29 см. - (Центральный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности ; Вып. № 121).Самопроизвольное окисление жира в земляных и грецких орехах при хранении. Москва, 1939 .
На обл. автор не указан. - Стеклогр. изд. - Библиогр.: с. 176-9. Библиогр.: с. 176-9.
На обл. автор не указан. - Стеклогр. изд. - Библиогр.: с. 176-9. Библиогр.: с. 176-9.