Микробиология мяса и мясопродуктов, [Учеб. по специальности "Технология мяса и мясных продуктов"]
97-3/34 - 1000 экз.5-10-003128-X/русский (rus)/Микробиология мяса и мясопродуктов : [Учеб. по специальности "Технология мяса и мясных продуктов"].Микробиология мяса и мясопродуктов : [Учеб. по специальности "Технология мяса и мясных продуктов"].Микробиология мяса и мясопродуктов : [Учеб. по специальности "Технология мяса и мясных продуктов"]. - 2-е изд., перераб. и доп.М./Колос/, 1996 ( ). - Колос, 1996. - 239, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов техникумов).Микробиология мяса и мясопродуктов : [Учеб. по специальности "Технология мяса и мясных продуктов"]. 2-е изд., перераб. и доп.М., 1996 .
На обл. 1-й авт.: М.С. [!] Сидоров. - Библиогр.: с. 237 (6 назв.). Библиогр.: с. 237 (6 назв.).
На обл. 1-й авт.: М.С. [!] Сидоров. - Библиогр.: с. 237 (6 назв.). Библиогр.: с. 237 (6 назв.).