Методика проведения опытных наблюдений за фактическими размерами естественной убыли продовольственных и фуражных товаров в городской розничной сети при складском хранении и при автогужеперевозках
40-11/37 русский (rus)/Методика проведения опытных наблюдений за фактическими размерами естественной убыли продовольственных и фуражных товаров в городской розничной сети при складском хранении и при автогужеперевозках / Составители: канд. тех. наук И. Д. Гудима, канд. тех наук В. П. Ванкевич, ст. науч. сотрудник Д. П. Крафт и др. ; Н.-и. ин-т торговли и обществ. питания.Методика проведения опытных наблюдений за фактическими размерами естественной убыли продовольственных и фуражных товаров в городской розничной сети при складском хранении и при автогужеперевозках / Составители: канд. тех. наук И. Д. Гудима, канд. тех наук В. П. Ванкевич, ст. науч. сотрудник Д. П. Крафт и др.Методика проведения опытных наблюдений за фактическими размерами естественной убыли продовольственных и фуражных товаров в городской розничной сети при складском хранении и при автогужеперевозках.Москва/Госторгиздат/, 1940 ( ). - Госторгиздат, 1940. - 60 с. ; 22 см.Методика проведения опытных наблюдений за фактическими размерами естественной убыли продовольственных и фуражных товаров в городской розничной сети при складском хранении и при автогужеперевозках. Москва, 1940 .
На обороте тит. л. указаны составители: канд. тех. наук И. Д. Гудима, канд. тех наук В. П. Ванкевич, ст. науч. сотрудник Д. П. Крафт и др.НИИ торговли и общественного питания (Москва)/
На обороте тит. л. указаны составители: канд. тех. наук И. Д. Гудима, канд. тех наук В. П. Ванкевич, ст. науч. сотрудник Д. П. Крафт и др.НИИ торговли и общественного питания (Москва)/