Технологические инструкции на хлебо-булочные изделия
40-4/668 русский (rus)/Технологические инструкции на хлебо-булочные изделия / Нар. ком. пищ. пром. СССР. Главхлеб.Технологические инструкции на хлебо-булочные изделия / Нар. ком. пищ. пром. СССР. Главхлеб.Технологические инструкции на хлебо-булочные изделия.Москва/Ленинград/Пищепромиздат/, 1940 (Москва ). - Пищепромиздат, 1940. - 184 с. : ил. ; 22 см.Технологические инструкции на хлебо-булочные изделия. Москва, Ленинград, 1940 .СССР Главное управление хлебопекарной промышленности /