Российская национальная библиография

Описание RUSMARC Карточка

Сушка плодов и овощей

русский/Сушка плодов и овощей / Пер. с венг. О.А. Воронова ; Под ред. д. т. н., проф. А.С. Гинзбурга.Сушка плодов и овощей / Пер. с венг. О.А. Воронова.Сушка плодов и овощей.Москва/Пищ. пром-сть/, 1978 ( ). - Пищ. пром-сть, 1978. - 279 с. : ил. ; 22 см.Сушка плодов и овощей. Москва, 1978 .Пер. изд.: Zöldsèg- ès gyümölcsszàrítas / Burits Oktav, Berki Ferenc. Бурич, О., Октав .О.ОктавБерки, Ференц /Гинзбург, Абрам Соломонович, Редактор (д-р техн. наук; 1911-1996)/Воронов, Переводчик /