Поточная технология осветления и стабилизации вин и виноградного сока, (На основе закономерностей превращения полисахаридов винограда и вина), Дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. в форме науч. докл.
89-50К/1598 русский (rus)/Поточная технология осветления и стабилизации вин и виноградного сока : (На основе закономерностей превращения полисахаридов винограда и вина) : Дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. в форме науч. докл. / Госагропром. СССР, ВНИИ винограда и продуктов его переработки "Магарач".Поточная технология осветления и стабилизации вин и виноградного сока : (На основе закономерностей превращения полисахаридов винограда и вина) : Дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. в форме науч. докл. / Госагропром. СССР, ВНИИ винограда и продуктов его переработки "Магарач".Поточная технология осветления и стабилизации вин и виноградного сока : (На основе закономерностей превращения полисахаридов винограда и вина) : Дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. в форме науч. докл.Ялта/Б. и./, 1987 ( ). - Б. и., 1987. - 64 с. : ил.Поточная технология осветления и стабилизации вин и виноградного сока : (На основе закономерностей превращения полисахаридов винограда и вина) : Дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. в форме науч. докл. Ялта, 1987 .
Список работ авт.: с. 59-64. - ДСП. Экз. № 000003. Список работ авт.: с. 59-64.
Список работ авт.: с. 59-64. - ДСП. Экз. № 000003. Список работ авт.: с. 59-64.