Описание RUSMARC Карточка

Технологические инструкции по маслобойно-жировой промышленности

русский (rus)/Технологические инструкции по маслобойно-жировой промышленности / НКПП СССР. Главрасжирмасло.Технологические инструкции по маслобойно-жировой промышленности / НКПП СССР. Главрасжирмасло.Технологические инструкции по маслобойно-жировой промышленности.Москва/Пищепромиздат/, 1944 (Калуга : Тип. им. Воровского). - Пищепромиздат, 1944. - ; 20 см см.Технологические инструкции по маслобойно-жировой промышленности. Москва, 1944 (Тип. им. Воровского).
     В составлении инструкция принимали участие: инж., канд.-техн. наук К.Е. Леонтьевский, инж., канд. наук И.С. Морозов, проф., д-р техн. наук А.М. Голдовский и др.Леонтьевский, Составитель /Морозов, Составитель /Голдовский, Составитель /СССР Главное управление промышленности растительных масел и жиров /