Индустриализация общественного питания в масштабе крупного города, Сб. науч. тр. (межвузовский)
88-3/9005 русский (rus)/Индустриализация общественного питания в масштабе крупного города : Сб. науч. тр. (межвузовский) / Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса ; [Редкол.: Менделевич А.М. (отв. ред.) и др.].Индустриализация общественного питания в масштабе крупного города : Сб. науч. тр. (межвузовский) / Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса.Индустриализация общественного питания в масштабе крупного города : Сб. науч. тр. (межвузовский).Л./ЛИСТ/, 1987 ( ). - ЛИСТ, 1987. - 171 с. ; 20 см.Индустриализация общественного питания в масштабе крупного города : Сб. науч. тр. (межвузовский). Л., 1987 .
Библиогр. в конце ст. Библиогр. в конце ст.Ленинградский институт советской торговли им. Ф. Энгельса /
Библиогр. в конце ст. Библиогр. в конце ст.Ленинградский институт советской торговли им. Ф. Энгельса /