Химия пищевых продуктов, Т. 1-
русский (rus)/Химия пищевых продуктов : Т. 1- / Под ред. А. Бемера, А. Юккенака, И. Тильманса.Химия пищевых продуктов : Т. 1- / Под ред. А. Бемера, А. Юккенака, И. Тильманса.Химия пищевых продуктов : Т. 1-.Москва/Ленинград/Пищепромиздат/, 1940 (Калуга ). - Пищепромиздат, 1940. - ; 26 см см.Химия пищевых продуктов : Т. 1-. Москва, Ленинград, 1940 .