Описание RUSMARC Карточка

Применение статистических методов контроля для оценки технологических показателей в хлебопечении, (Обзор)

71-6/5368 [[71-69795]]/русский (rus)/Применение статистических методов контроля для оценки технологических показателей в хлебопечении : (Обзор) / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР.Применение статистических методов контроля для оценки технологических показателей в хлебопечении : (Обзор) / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР.Применение статистических методов контроля для оценки технологических показателей в хлебопечении : (Обзор).Москва/Б. и./, 1971 ( ). - Б. и., 1971. - 32 с. ; 21 см.Применение статистических методов контроля для оценки технологических показателей в хлебопечении : (Обзор). Москва, 1971 .
     На обл. авт. не указан. - Список лит.: с. 31 (6 назв.). Список лит.: с. 31 (6 назв.).Хлебопекарное производство -- Технический контроль -- Статистические методы/psbo/ Энкина, Л. С., Лилия Сауловна .Л. С.Лилия Сауловна