Особенности организации питания и проектирования комплекса предприятий общественного питания при высших учебных заведениях, Учеб. пособие
91-4/13760 русский (rus)/Особенности организации питания и проектирования комплекса предприятий общественного питания при высших учебных заведениях : Учеб. пособие / Ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса.Особенности организации питания и проектирования комплекса предприятий общественного питания при высших учебных заведениях : Учеб. пособие / Ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса.Особенности организации питания и проектирования комплекса предприятий общественного питания при высших учебных заведениях : Учеб. пособие.СПб./ИСТ/, 1991 ( ). - ИСТ, 1991. - 22, [1] с. : ил. ; 20 см.Особенности организации питания и проектирования комплекса предприятий общественного питания при высших учебных заведениях : Учеб. пособие. СПб., 1991 .