Описание RUSMARC Карточка

Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов

70-3/1754 [[70-31477]]/русский (rus)/Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов .Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов.Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов. - 2-е изд., доп.Москва/Пищевая пром-сть/, 1970 ( ). - Пищевая пром-сть, 1970. - 184 с. : граф. ; 20 см.Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов. 2-е изд., доп.Москва, 1970 .
     1-е изд. вышло под загл.: Справочник по теплофизическим константам пищевых продуктов и полуфабрикатов. - Библиогр.: с. 166-170 (94 назв.). - Предм. указатель: с. 171-183. Библиогр.: с. 166-170 (94 назв.). Предм. указатель: с. 171-183.Пищевые продукты -- Теплофизические показатели -- Справочники/Пищевые полуфабрикаты -- Теплофизические показатели -- Справочники/psbo/psbo/ Чубик, И.А., Иван Александрович .И.А.Иван АлександровичМаслов, Анатолий Михайлович (д-р техн. наук, пищевая пром-сть; )/
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru