МЕТОДЫ получения модифицированных крахмалов и их применение
русский/МЕТОДЫ получения модифицированных крахмалов и их применение / [Тюрев Е.П., Зверев С.В.].МЕТОДЫ получения модифицированных крахмалов и их применение / [Тюрев Е.П., Зверев С.В.].МЕТОДЫ получения модифицированных крахмалов и их применение.М./АгроНИИТЭИПП/, 1992 ( ). - АгроНИИТЭИПП, 1992. - [1], 25 с., включ. обл. ; 20 см. - (Пищевая промышленность / Рос. акад. с.-х. наук. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти ; Вып. 1).МЕТОДЫ получения модифицированных крахмалов и их применение. М., 1992 .
Библиогр.: с. 25. Библиогр.: с. 25.
Библиогр.: с. 25. Библиогр.: с. 25.