Совершенствование методов селекции и приготовления заквасок в молочной промышленности, Сб. науч. тр.
85-6/270 русский (rus)/Совершенствование методов селекции и приготовления заквасок в молочной промышленности : Сб. науч. тр. / ВНИИ молоч. пром-сти ; Под ред. Н.С. Королевой, В.Ф. Семенихиной.Совершенствование методов селекции и приготовления заквасок в молочной промышленности : Сб. науч. тр. / ВНИИ молоч. пром-сти.Совершенствование методов селекции и приготовления заквасок в молочной промышленности : Сб. науч. тр.М./Лег. и пищ. пром-сть/, 1984 ( ). - Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 80 с. : ил. ; 21 см.Совершенствование методов селекции и приготовления заквасок в молочной промышленности : Сб. науч. тр. М., 1984 .
Библиогр. в конце ст. Библиогр. в конце ст.ВНИИ молочной промышленности /
Библиогр. в конце ст. Библиогр. в конце ст.ВНИИ молочной промышленности /