Применение электрофизических методов для выпечки хлебобулочных изделий в СССР и за рубежом, (Обзор)
[[74-16056]]/русский/Применение электрофизических методов для выпечки хлебобулочных изделий в СССР и за рубежом : (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти.Применение электрофизических методов для выпечки хлебобулочных изделий в СССР и за рубежом : (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти.Применение электрофизических методов для выпечки хлебобулочных изделий в СССР и за рубежом : (Обзор).Москва/[ЦНИИТЭИпищепром]/, 1974 ( ). - [ЦНИИТЭИпищепром], 1974. - 48 с. : ил. ; 20 см.Применение электрофизических методов для выпечки хлебобулочных изделий в СССР и за рубежом : (Обзор). Москва, 1974 .
На обл. авт. не указан. - Список лит.: с. 47 (10 назв.). Список лит.: с. 47 (10 назв.).Хлебопекарные печи, электрические/psbo/
На обл. авт. не указан. - Список лит.: с. 47 (10 назв.). Список лит.: с. 47 (10 назв.).Хлебопекарные печи, электрические/psbo/