Производство и применение пищевых декстринов, (Обзор)
72-4/2440 [[71-94824]]/русский (rus)/Производство и применение пищевых декстринов : (Обзор) / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР.Производство и применение пищевых декстринов : (Обзор) / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР.Производство и применение пищевых декстринов : (Обзор).Москва/Б. и./, 1971 ( ). - Б. и., 1971. - 19 с. : граф. ; 20 см.Производство и применение пищевых декстринов : (Обзор). Москва, 1971 .
Перед загл. авт.: Е.А. Штыркова, В.Э. Маркер, А.Ф. Горячева, Л.Д. Илюшина.Декстрины -- Производство/Декстрины -- Применение в хлебопекарном производстве/psbo/psbo/
Перед загл. авт.: Е.А. Штыркова, В.Э. Маркер, А.Ф. Горячева, Л.Д. Илюшина.Декстрины -- Производство/Декстрины -- Применение в хлебопекарном производстве/psbo/psbo/